老张蹲在自家麦田边，捏着干瘪的麦穗直叹气。

这年头种地真是越来越难，粮价跌得亲妈都不认识，化肥农药却一个劲儿往上涨。

隔壁老王早就不种地进城送外卖去了，听说一个月能挣五六千，比在地里刨食强多了。

几千公里外的印度旁遮普邦，农场主辛格正美滋滋地数着钞票。

这家伙可精着呢，把粮食都卖给外国人，赚的是绿油油的美金。

村里那些饿得皮包骨的穷鬼？

管他们死活！

反正粮食在自己手里，想卖给谁就卖给谁。

这事儿说来也怪，印度粮食产量还不到中国的一半，却是全球最大的大米出口国。

中国粮食多得仓库都装不下，每年还得从国外买回来上亿吨。

都是养活14亿人口的大国，差距咋就这么大呢？

印度的故事得从上世纪六十年代说起。

那时候印度人吃饭全靠老天爷赏脸，一场旱灾就能饿死几百万人。

美国人看不下去了，送来高产种子、化肥和灌溉技术，硬是把粮食产量翻了一番。

热带气候也给力，一年能收三四茬庄稼，耕地面积比中国还多出7.7亿亩。

可粮食多了不代表老百姓就能吃饱。

印度那套土地私有制真是绝了，75%的耕地都在高种姓手里攥着。

这些地主老爷们精得很，粮食卖给外国人能多赚三倍，谁管你穷人饿不饿肚子？

现在印度人均粮食才232公斤，连国际安全线的一半都不到，可出口量愣是占到全球大米贸易的四成。

要说印度人吃素这事儿也挺有意思。

网上总说印度人天生不爱吃肉，其实八成是因为穷。

一公斤鸡肉顶穷人三天工钱，吃得起才怪！

中国每年57%的粮食都拿去喂猪喂牛了，印度人只能眼巴巴看着，连咖喱里多放点肉都要心疼半天。

北京的上班族小林正在外卖软件上纠结今晚吃啥，28块钱的红烧肉比青菜还便宜。

她不知道的是，每块肉背后都是3公斤进口大豆喂出来的。

中国的主粮确实够吃，水稻小麦堆得仓库都要爆仓。

可要满足老百姓越来越高的肉蛋奶需求，每年得从国外买回来1.05亿吨大豆，够印度人吃上两年。

河南的老王看着自家地里的大豆直发愁。

国产大豆种一亩亏五百，进口的每吨便宜一千块，换谁都知道该怎么选。

可这心里总不踏实，万一哪天人家不卖了呢？

政府说要守住18亿亩耕地红线，可村里年轻人都跑光了，再过几年怕是连会种地的都找不着了。

印度的地主们还在为美元欢呼，中国的粮仓管理员却急得直冒冷汗。

战备粮库存够全国吃一年半，听着挺多，可看看国际形势，谁心里不打鼓？

1943年孟加拉大饥荒的时候，英国佬照样把大米往外运，活活饿死三百万人。

2022年俄乌一打架，全球粮价蹭蹭往上涨，三十多个国家直接乱套。

恒河边的母亲正在把午饭分成五份，其中三份早就装上了开往欧洲的货轮。

老张终于把锄头一摔，这地谁爱种谁种，明天就进城送外卖去。

粮食这玩意儿，平时看着不起眼，真到关键时刻比导弹还管用。

两个14亿人口的大国，一个宁可饿着肚子也要赚外汇，一个勒紧裤腰带也要保证饭碗端在自己手里，这场没有硝烟的战争，可比真刀真枪干仗刺激多了。

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